Data/hora: 11/05/2024 16:32:43

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 25/01/2000
Data da última atualização: | 18/01/2011
Autoria: | SOUZA, F. D. N. de.
Título: | Isolamento e caracterização parcial de um inibidor de tripsina de Vigna sinensis.
Ano de publicação: | 1977
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: UFC, 1977.
Páginas: | 49 p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese Mestrado.
Conteúdo: | Este trabalho teve como objetivo o isolamento de um inibidor que atua exclusivamente sobre a atividade de tripsina, oriundo de sementes de Vigna sinensis cv. serido. Além do isolamento e purificação do inibidor, foi feita uma caracterização parcial do mesmo, como contribuição para o esclarecimento do papel que estas substâncias exercem no desenvolvimento vegetal, bem como de seus possiveis efeitos tóxicos para o homem e outros animais.
Palavras-Chave: | Inibidor de tripsina.
Thesagro: | Bioquímica; Feijão; Vigna Sinensis.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (8088-1) - ADD - TS - PP - T 67/77 -  - 1977.00067 - DIS